Sushi Rainbow - Sushi Giapponese

9 piatti a scelta di uramaki
72 pezzi

8pz nigiri salmone, 8pz uramaki philadelphia e 8pz uramaki Sake. Avocado

5 piatti a scelta di uramaki
40 pezzi

8pz nigiri misti, 8pz uramaki rainbow, 8pz hosomaki salmone e 2pz gunkan

1 piatto di uramaki, 1 piatto di hossomaki, 1 piatto di futomaki, 1 piatto di temaki e 1 piatto di sashimi a scelta

8pz nigiri salmone, 8pz uramaki sake avocado con salmone sopra e 8pz hosomaki salmone

Ravioli di gamberi e suino al vapore 4pz

Insalata con pomodorini, mais e salsa

insalata di alghe sottili

Ravioli di verdure al vapore

Alghe con gamberi, sesamo e salsa

Gamberi cotti in salsa rosa

Ravioli di carne alla griglia 4pz

fagiolini di soia

Alghe con polpo, sesamo e salsa

Ravioli di cristalli con gamberi e verdure al vapore, 4pz

Involtini di gamberi e surimi di granchio 4pz

Ravioli di carne al vapore 4pz

Insalata con pesce misto e salsa

Alghe con salmone, sesamo e salsa

Involtini primavera 4pz

Ravioli misti di calamaro, merluzzo, gamberi e verdure

zuppa di miso con alghe e tofu

Zuppa con pesce e alghe

Riso sushi con salmone, tonno, gamberi cotti, avocado, cetrioli, edamame, goma wakame e sesamo

Riso sushi con wakame, avocado, cetrioli, pomodorini, edamame, cipolla croccante e sesamo

Riso sushi con gamberi cotti, insalata, edamame, avocado, pomodorini e maionese

Riso sushi con tonno, avocado, carote, pomodorini, edamame, mango e sasamo

Riso sushi con salmone, avocado, goma wakame, edamame, tobiko, mandarle tostate e sesamo

Riso saltato con uova e verdure miste

Riso saltato con uovo, salmone e verdure

Riso saltato con uovo, gamberi, surimi e verdure

Riso saltato al curry con pollo, uova e verdure

Cotoletta di pollo con riso bianco in salsa teriyaki

Riso saltato con uova, piselli e cubetti di prosciutto cotto

salmone in salsa teriyaki con riso

riso bianco con sesamo

Pollo in salsa teriyaki con riso bianco

Ramen in brodo con alghe, surimi, uovo, gamberi, calamaro e verdure

spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

Spaghetti di frumento ricci con gamberi e verdure

Udon in brodo con alghe, surimi, uovo, gamberi, calamaro e verdure

Spaghetti spessì giapponesi di frumento con gamberi e verdure

6pz nigiri salmone, 8pz uramki salmone avocado con salmone sopra, 8pz uramaki sake phila, 8pz sake maki e 5pz sashimi salmone

6pz nigiri misti, 8 uramaki shake green, 8 uramaki rainbow, 4 gunkan e 1 porzione di tartare di salmone

8 uramaki, 6 nigiri salmone e 4 shake maki

10pz nigiri salmone

8pz uramaki ebiten, 8pz udamki miura e 8pz sake kawa

15pz nigiri salmone, 5pz nigiri gamberi cotti, 5pz nigiri tonno e 5pz nigiri branzino

8pz uramaki e 8pz hosomaki

6pz nigiri misti, 8pz rainbow roll, 4pz mango roll, 4pz shake green, 4pz Sake maki, 4pz tekka maki e 5pz sashimi misti

8 nigiri misti, 4  uramaki, 4 hosomaki e 5 sashimi

6pz nigiri misti, 8pz tiger roll, 8pz monte bianco, 8pz Sake maki, 2 gunkan e 5pz sashimi salmone

6 sashimi salmone, 8 uramaki e 8 hosomaki

30pz nigiri salmone

8 uramaki, 6 nigiri misti e 4 hosomaki

8 uramaki, 6 nigiri misti e 2 gunkan

12 nigiri, 12 sashimi, 8 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan

18 nigiri, 18 sashimi, 12 hosomaki, 12 uramaki e 3 gunkan

6 nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan

6pz nigiri misti, 4pz hosomaki e 2pz uramaki

6 nigiri di verdure miste

8 nigiri misti , 4 hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan

6pz nigiri misti scottato con salsa teriyaki, sesamo, e 4pz uramaki

2pz nigiri gamberi cotti, 2pz nigiri anguilla e 2pz nigiri polpo e 4 uramaki

10pz

10pz

10pz

4pz salmone, 4pz tonno, 4pz branzino, 1pz Amaebi, 2pz vongole e 1 pz gambero rosso

10pz

Gamberi curdi, 6pz

2pz, con salsa passion fruit

Fettine di Capesante scottato in olio evo e salsa ponzu e tobiko

Avocado

salmone

Salmone scottato, salsa teriyaki e sesamo

branzino

gamberi crudi

Gamberi crudi

gamberi cotti

Riso venere, salmone, stracciatella di burrata, salsa al tartufo e granella di pistacchio

Salmone con sopra Philadelphia

polpo

Anguilla

tonno

Salmone scottato con salsa spicy mayo e kataifi

Triangolo di riso con ripieno di tonno cotto, crunchy , salsa teriyaki e sesamo

Triangolo di riso con ripieno di tartare di salmone, crunchy e sopra tartare di salmone spicy e salsa spicy mayo

Triangolo di riso con ripieno di gamberi cotti, maionese e sesamo.

Triangolo di riso con ripieno di tartare di salmone, salsa teriyaki e sesamo sopra

Triangolo di riso con ripieno di salmone cotto, crunchy e salsa teriyaki

Salmone, avocado, Philadelphia ricoperto di mango e salsa al mango

Avocado, crunchy con sopra salmone

Riso venere, branzino, cetrioli, crunchy con sopra tartare di salmone piccante, salsa spicy mayo e scaglie di mandorle

Riso venere, tempura di gamberi, avocado con sopra stracciatella di burrata, gamberi crudi e granella di pistacchio

Roll fritto con salmone, avocado con sopra Philadelphia e salsa teriyaki

Polpo, crunchy con salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonnetto secco sopra

salmone, avocado, philadelphia con salmone sopra

salmone e avocado

Gamberi in tempura, maionese con salmone scottato, patatine fritte e salsa teriyaki sopra

Riso venere, salmone e, avocado con Philadelphia e granelli di pistacchio

Salmone e avocado con sopra avocado

Gamberi in tempura, maionese con patatine croccanti e salsa teriyaki

Salmone cotto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Gamberi cotti, surimi, avocado, maionese e tobiko

Avocado, mango, Philadelphia con sopra tartare di gamberi crudi, tobiko e salsa al mango

Verdure miste e philadelphia

Salmone, avocado e salsa spicy mayo

Tartare di salmone spicy, avocado, con sopra salmone scottato in salsa flambé e granelli di arachide

Pollo fritto, insalata, maionese cipolle croccante e salsa teriyaki

Gamberi in tempura, Philadelphia e crunchy

Surimi, avocado, crunchy con sopra salmone, Philadelphia, granella di arachidi e salsa teriyaki

Anguilla, crunchy, ricoperto di avocado e salsa teriyaki

Tonno, avocado e salsa spicy mayo

Philadelphia, avocado con tartare di salmone, salsa yuzu wasabi e scaglie di mandorle sopra

Gamberi cotti, surimi, avocado, ricoperto di salmone scattato, maionese e scaglie di madorle

Tartare di tonno spicy, avocado, crunchy con sopra tonno scottato in salsa flambé e granelli di pistacchio

tonno e avocado

salmone cotto con salsa teriyaki, maionese e patatine croccante sopra

Battuta di scottona cruda, rucola, salsa guacamole e crispy onion

Tempura di gamberi, ricoperto di avocado, kataifi e salsa sweet

Gamberi cotti, surimi, avocado, maionese con sopra pesce misto, salsa teriyaki e kataifi

Riso venere, salmone cotto con Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Riso venere, gamberi in tempura, avocado, ricoperto di salmone, maionese. Teriyaki e patatine croccanti

Salmone fritto con sopra Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Salmone fritto, Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

salmone, crunchy, philadelphia e patatine croccanti

Tempura di gamberi, Philadelphia con sopra tartare di salmone spicy, salsa spicy mayo e teriyaki

Tonno alla griglia, philadelphia, avocado con sopra cipolle croccante e salsa teriyaki

Riso venere, salmone, avocado, Philadelphia con pesce misto e tobiko sopra

Tartare di salmone spicy, cetrioli, crunchy con salsa spicy mayo e granelli di arachide

Gamberi crudi, avocado, Philadelphia con sopra tonno, salsa al tartufo e tobiko

Verdure fritte, ricoperto di avocado con sopra stracciatella di burrata, gamberi crudi e granella di pistacchio

salmone, avocado e philadelphia

Branzino, cetrioli, crunchy con sopra tartare di salmone spicy e scaglie di mandorle

verdure miste fritte e maionese con salsa teriyaki

4pz, tramezzino con salmone, avocado e crunchy

salmone e avocado con pesce misto sopra

tonno

salmone e avocado

gamberi crudi

Sake maki fritto con Philadelphia e salsa teriyaki

cetrioli

gamberi cotti

gamberi in tempura

salmone

Surimi

Sake maki fritto con Philadelphia, frutta e salsa al mango

Sake maki fritto con sopra tartare di salmone spicy, kataifi e salsa teriyaki

Philadelphia

Avocado

Tonno, insalata, avocado e sesamo

Gamberi in tempura, insalata, maionese , salsa teriyaki e sesamo

Salmone, insalata, Philadelphia e sesamo

Salmone fritto, avocado, salsa spicy mayo, teriyaki e sesamo

Verdure miste e sesamo

Gamberi cotti, surimi, avocado, maionese e sesamo

Salmone, avocado, insalata e sesamo

Tonno, insalata e salsa spicy mayo

Riso venere, salmone, insalata, avocado e stracciatella di burrata

Salmone, insalata e salsa spicy mayo

Tartare di gamberi crudi avvolti nel salmone con tobiko

Uova di pesce volante avvolte nel salmone

Uova di quaglia avvolto dal salmone con salsa yuzu wasabi

Tartare di salmone avvolti nel salmone con salsa spicy mayo

Mango, rucola avvolto dal salmone con salsa al mango

Tartare di salmone avvolti nelle zucchine con salsa spicy mayo

Goma wakame avvolti nell’alga nori

Tartare di tonno avvolti nell’alga nori con salsa spicy mayo

Tartare di gamberi cotti, maionese avvolti nelle zucchine

Tartare di salmone avvolti nell’alga nori con salsa spicy mayo

Philadelphia avvolti nel salmone

Riso venere avvolti nel salmone scottato con Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Gamberi in tempura avvolti nel salmone con salsa teriyaki e kataifi (senza riso)

Tartare di tonno spicy avvolto nel tonno

Salmone fritto avvolti nel salmone con Philadelphia e salsa teriyaki (senza riso)

Tonno scottato con sesamo, 10pz

Salmone scottato con sesamo, 10pz

Salmone, surimi, avocado insalata e maionese

Gamberi in tempura, avocado, insalata con salsa teriyaki e kataifi

Salmone fritto, avocado con tartare di salmone spicy e salsa teriyaki

Gamberi cotti, surimi, avocado, cetrioli e maionese

Ciotola di riso con pesce misto e sesamo

Ciotola di riso con salmone, avocado e sesamo

Ciotola di riso con tonno, avocado e sesamo

Tartare di pesce misto con salsa ponzu e sesamo

Tartare di salmone, stracciatella di burrata e salsa al mango

Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo

Tartare di gamberi crudi su letto di avocado e salsa passion fruit

Tartare di tonno con salsa yuzu wasabi e sesamo

Tartare di salmone e avocado sul letto di riso con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio di tonno con salsa ponzu e sesamo

Salmone, branzino, tonno, gamberi crudi scottato in salsa passion fruit

Pesce misto con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio di salmone con salsa ponzu con sesamo

Fette di polpo con rucola e salsa ponzu

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki e sesamo

Spiedini di pollo con salsa teriyaki e sesamo

cotoletta di maiale impanati

gamberoni fritti

gamberoni e verdure miste fritte

gamberetti e verdure sottili fritti

calamari impanati

pollo impanato

verdure miste fritte

Gelato al cioccolato amaro e al cocco, decorati con cioccolato e meringa

tempura di banana con nutella

Pan di Spagna con crema al gusto di vaniglia con un cuore di frutti rossi, decorato con cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchio

Dolce a forma di coniglietti al vapore con ripieno di crema all’uovo.

Croccante base di biscotti al cioccolato e una deliziosa crema al mandarino tardivo di ciaculli

riso glutinoso con ripieno di sesamo, arachidi e soia

Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e cioccolato con cacao dell’Ecuador, decorata con croccante granella di mandorla pralinata

Semifreddo con crema al pistacchio con cuore di pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate

Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto di cioccolato

Gelato alla vaniglia e fragola, decorati con mora, lampone e cioccolato

riso glutinoso con ripieno di gelato
2 gusti

50cl

50cl

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